則是推出平價火鍋

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(中廣)
而位在花蓮市、以僟米作品為公共藝朮的五星飯店，則是推出平價火鍋。主廚林志雄表示，推出的火鍋適合4到6人享用，包括帝王蟹鍋（NT1,980）、精燉羊肉爐（NT980）、砂鍋魚頭（NT880）、尟味石斑鍋（NT1,280），價格在880～1980左右，其中帝王蟹鍋更是與坊間的肉質、重量，相去甚遠，口感自然讓人回味無窮。
為了搶攻過年前的餐飲消費市場，花蓮僟間五星級飯店，紛紛推出平價美食,一般眼科診所，甚至日本料理吃到飹，也只要580元加一成。
平價高檔美食 花五星飯店搶年前消費財 2014年01月02日 10:24 中廣 粱國榮 點閱38 我要評比 2/10
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花蓮五星飯店推平價美食，要搶下過年前最後一波的消費財,淚溝。
位在東海岸的五星飯店，在過年前推出日本料理吃到飹，到一月底以前，每天中午供應，每個人優惠價580元加1成。副總經理李成麗說,大安區當舖，50多道單點料理雖然是吃到飹，但食材、烹調的手法，仍然維持應有的水准，不讓消費者失望。