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標題: 【DADO】民宿旅遊,光有“情调”還不够 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-9-9 13:07
標題: 【DADO】民宿旅遊,光有“情调”還不够
▲ 《關于促成绿色消费的引导定见》公布

本年1月27日，中心一号文件《關于落实成长新理念加速农業現代化实現周全小康方针的若干定见》公布，此中明白指出，要鼎力成长休闲农業和村落遊览，有计划地開辟休闲农庄、村落旅店、特點民宿、自驾露营、户外活动等村落休闲度假產物。

日前，由國度成长鼎新委等10個部分制订的《關于促成绿色消费的引导定见》全文正式對外公布。定见提出，支撑成长同享經济，鼓动勉励小我闲置資本有用操纵，有序成长收集預约拼車、自有車辆租赁、民宿出租、旧物互换操纵等，立异羁系方法，完美信誉系统。

政策导向决议了市场趋向。中國遊览經济蓝皮书显示，2015年我國遊览总收入冲破4万亿元。而在增加迅猛的遊览市场中，一种快速鼓起的新風口——田舍乐和民宿，作為一种回归天然、放松身心的休闲遊览方法广受接待。

國度對付村落遊览财產的支撑，為田舍乐和民宿财產成长供给了杰出的成长契機。可是一盘散沙、恶性竞争、蛮横發展等近况也為行業敲响了警钟。

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将文化“咭片”植入民宿經济

▲ 温州楠溪江悦庭楠舍

▲ 莫干山民宿

作為遊览行業和留宿行業的新業态，主题客栈、民宿成為比年来投資的热門。有些地域，如云南的丽江、大理，杭州的莫干山、青之坞等即是這种業态的典范“汇集地”。可是這种業态在蓬勃成长的同時也面對着较大的挑战。

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“老板娘文化”是民宿乐成谋划辦理的魂魄和精华

成熟的民宿、客栈業态，物業绝大部門都是店东本身具有，小店一般都是伉俪两人加個小工，毗连互联網的預订體系，把自家的產物照片傳到預订收集上，向全球鼓吹本身的家，可能老婆卖力前台欢迎、公關、营销。丈夫是大厨、工程、安保。谋划一個民宿、客栈就如谋划一個家，谋划者的心态是和主顾同享休闲之乐。

比拟之下，我國近几年鼓起的村落民宿、客栈，则有本身的特色。

一、谋划顺遂的主题小客栈和民宿起头了连锁拓展，由于這种產物被本錢大鳄盯上了，请求其从“独乐乐”走向“众乐乐”。

二、民宿物業以租赁為主，但是，一旦民宿客栈谋划有點转機，房主就會感觉出租衡宇的房錢廉價了，请求提高房錢，如许一来讓客栈谋划者保存艰巨，抵牾不竭。

三、民宿的投資者常常都不是原居民，雇用的辦事职員常常也并不是本地人，個體本地雇来的“大妈”、“小弟”樹林當舖,也都不在民宿、客栈唱“主角”，由于他们难以通报投資者的文化及理念。

非尺度化的主题文化客栈和民宿，由于其物業像家、其欢迎者像老板娘，通报给主顾的是一种温馨的“老板娘文化”而获得主顾的青睐。主顾可以不在意客房装潢是不是高端、食物和饮料是不是精巧，他们享受的是一般忙碌的大都會久违的安好和适口的“外婆菜”，另有就是阳光下舒服的下战书茶，更有情趣的是，能和“老板娘”聊谈天，请有分歧布景身世的“老板娘”，讲本身對付客栈和民宿的理解和本身的履历。如许的客栈和民宿,表示的是故乡的亲热、家的温馨，以是能牵动方针主顾的感情。

以是，今朝几個小有名望的主题文化客栈、民宿品牌在连锁复制進程中几近都碰到了這一致命的瓶颈——硬件可以复制，装潢可以复制，“老板娘文化”不克不及复制。作為小客栈、民宿乐成谋划辦理的魂魄和精华，如若缺少“老板娘文化”，村落遊览中的民宿、客栈那台戏怎样唱好呢?

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民宿文化的焦點因此报酬本、大道至简

民宿的吸引力與生命力重要在于特點，而特點源自文化。大东遊览设计院認為，民宿文化的焦點是：以报酬本、大道至简。

“民宿的文化必需要引發共识。既不克不及曲高和寡，也不克不及過于俗套。并且，文化是动态的，可以跟着人的品位不竭提高的。應當将地區文化内里經典的部門保存下来，為咱们的糊口增加色采。村落有着讓文化發展的‘泥土’，必需要器重。若是制订民宿尺度的话，一個是應當在辦事上下功夫，再有就是防备于未然，设置响應底線，终极促成民宿的康健成长。

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光有“情调”還不敷，特點辦事需跟上

搭上休闲遊的快車，文艺范儿、有故事、讲情怀的民宿在海内敏捷成长，多家民宿更是開起了连锁。情怀，是民宿始终稳定的主题。情怀以外，民宿的成长也要朝实际看，硬件广為诟病，有情境缺内核，房錢上涨、竞争剧烈致使赔本潮，满载個性化體验的民宿，又该若何冲出迷雾?

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互联網思惟下民宿品牌的打造逻辑

即便投資庞大、质料宝贵、技能先辈，體验欠好，民宿吸引力也不會高，是以，體验才是民宿品牌的焦點。互联網思惟下，最可以或许構成互联網傳布效應的民宿，應是装载某种糊口空想、具备某方面使人冷艳的比力上風，乃至带有抱负主义的色采的，比方和孩子一块儿在屋顶上看星星、在河道上會友、躺在野外瞻仰星空跟天然睡一觉。對付民宿来讲，理當以项目标視觉體验和故事體验，缔造出富有體验和想象空間的高品格闲暇糊口，吸引住客志愿转發。

▲ 千島湖星空旅店

▲ 千島湖星空旅店内部装潢

“讲情怀，更要讲故事。‘互联網+’期間只讲长板，不提短板，具备情怀的故事，可以或许讓產物具备怪异性，主题营建進程中，也能讓故事傳播。”途家網结合開创人兼CEO罗军说。

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品牌化运作，增强行業引导促田舍乐和民宿制订“國标”

情怀诱人，民宿辦事仍有很多难尽人意的地方。在業界人士看来，民宿在夸大個性化的同時，辦事自己其实不容轻忽。但究竟上，辦事程度不高，辦事从業职員意识低下，是海内民宿業广泛存在的問题。

品牌化运作象征着有响應的尺度，這是不是會與民宿個性化產生冲突？咱们認為，行業的规范成长必要指导，在民宿業尚在成长早期，前端继续有辦理尺度予以规范，好比平安、根本辦事、运营上可以采纳尺度化运作，尔後端產物的显現上，可以凸起個性化主题。“個性要基于尺度化的条件上打造，如许才有益于民宿的将来成长。”

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政协委員建议：為田舍乐和民宿定“國标”

本年天下“两會”，天下政协委員朱鼎健就带来了如许一份專門针對田舍乐和民宿财產的提案：建议體例田舍乐、民宿综合评定國度尺度，鼓动勉励一多量优异优良、广受旅客接待的品牌田舍乐和品牌民宿的成长。

朱鼎健在提案中指出，田舍乐和民宿走的是“小而美”線路。但是，很多田舍乐平安卫生状态堪忧、情况污染問题凸起、人文内在不足、辦事水准低下；民宿成长则還面對若何庇护村落地景風采，丰硕本地人文内在的课题，和设计、谋划水准良莠不齐等問题。

朱鼎健建议：鉴戒已成熟推行的有關度假區和遊览旅店的质量品级评定國度尺度和商務部出台的行業尺度《田舍乐谋划辦事规范》，参考四川、浙江、福建等田舍乐、民宿成长较好的地域已出台的处所尺度，再综合《星级旅店评定尺度》和《绿色遊览饭馆尺度》等，由國度遊览局牵头草拟，别离體例田舍乐和民宿的综合质狐臭怎麼辦,量评定的國度尺度，出格是包括质量品级划分和评定尺度，以此鼓动勉励一多量优异优良、广受旅客接待的品牌田舍乐和品牌民宿的成长。各处所還可连系當地現实，對國度尺度举行细化。

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将来成长，需借参考之資

将来的成长，民宿不但仅是一幢屋子，更多的是一個吃喝玩乐一體化的综合體。海内民宿的成长，需借参考之資。專题特選日本及台灣民宿，做此钻研。

▲ 日本、台灣、大陸民宿比拟

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台灣民宿

台灣民宿業發财，得益于“當局”层面的鼓动勉励與鞭策。据悉，台灣“當局”鼎力指导农業转型，采纳各类辦法鼓动勉励青年回籍创業，開辦民宿。

从民宿范围及气概上，“當局”會予以响應的引导，好比按照台灣相干划定，民宿谋划范围一般在5間客房如下，150平方米之内。即即是特批的少数民族地域、偏僻地域和离島等地的特點民宿，客房也不克不及跨越15間。

▲ 台灣民宿

辦事方面，“當局”會引导谋划者若何安插房間，若何供给公道的遊览辦事，好比备好遊览@舆%54Q68%圖或遊%4f5W5%览@出行手册等，便利住客取阅;供给洗漱用品、清洁的卫浴装备、寝具等;放置周邊导览等等。

谋划理念方面，依照划定，台灣民宿應由谋划者亲身欢迎客人，與客人互动。

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日本民宿

作為亚洲民宿的開山祖師，日本民宿有着體验感好、主题性强等特色。通平日本民宿分為洋式民宿與和式民宿。

和式民宿是具有傳统榻榻米房間，食用日本傳统菜肴的民宿，常见类型有温泉民宿等，這种民宿常设在天然資本丰硕的地域，如温泉資本丰硕的本州地域。日本和式民宿因其质量高、配套辦事完美等缘由已然成為一個個优良景點。

▲ 日本和式民宿

而洋式民宿的谋划者多為白领阶层，谋划者常识程度较高，审美程度较高，對外来文化有较好的理解，是以洋式民宿多设在大都會里供旅客短時間租赁留宿利用。即便座落于都會内部，洋式民宿也因其地舆位置挨近著名流文風光胜景而遭到旅客的接待。

對付民宿的羁系，日本已出台相干律法，将民宿與旅店晋升到统一尺度，但跟着日本遊览業的成长，热點景區都會留宿資本严重，為了减缓供需抵牾，日本當局正在逐步放宽准入原则。日本當局将周全推广民宿正當化，届時更多小我所有的空室室第将可正當租借给遊览者。在日华人投資者也闻風远扬，正在掀起一股新的投資高潮。

躲在艳阳下的纳西老院落里，把身子堕入被抱枕包抄的藤椅，逗猫、發愣、喝茶，和“花間堂”客栈主人聊着天南地北;面朝大海，在“島居白沙”的小院里，手握啤酒罐，瞻仰星空，静听潮汐，阔别骚动……民宿的将来，讓咱们配合缔造。

原创+部門資料源自互联網

文章诠释权归：河南大东遊览策动结合设计院

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