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標題: 台灣生态休閑农業的设计创意特色 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-12-10 17:30
標題: 台灣生态休閑农業的设计创意特色
台灣村落遊览、生态农業遊览颠末10多年的成长，已初具范围且富有文化特點，在國际上都有必定的影响力。海内的遊览主管部分、遊览开辟商也都纷繁到台灣考查村落遊览、生态农業休閑遊览。台灣休閑农庄主有一個配合的特色，那就是都出格酷爱村落田园糊口，扶植休閑农業、生态休閑南昌的初志，有的乃至是为了圆儿時的一個空想。从当局到开辟商，他们不寻求短期的暴利，而是从一起头就很是注重生态情况的庇护，这恰是咱们必要进修的处所。

1、融入豪情，彰显個性

台灣休閑农庄主有一個配合的特色，都出格酷爱村落田园糊口，扶植休閑农庄的初志，有的乃至是为了圆儿時的一個空想，他们不寻壯陽藥品,求短期的暴利，而是从一起头就很是注重生态情况的庇护，在扶植与谋划进程中，不竭融于本身的创意，将农庄比作本身的艺术作品，客人可以较着感觉庄主的艺术气概和個性寻求。

2、定位正确，主题光鲜

台灣休閑农庄主题光鲜、個性凸起，这些主题包含瓜果采摘、竹、香草、茶叶、名花异草抚玩、虫豸保藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鳄鱼、鸵鸟等体验，立异不竭，使旅客始终布满别致感。好比位于桃园观音乡的“青林农场”，一年四時都栽种着向日葵，且免费开放观光，另有专门莳植食虫植物的“波的农场”，种有猪笼草、捕蝇草、毛毯苔、瓶子草等。不少农庄一看名字，就晓得农庄的特點，如以香草为主的“熏之园”，以奶牛为主的“飞牛牧场”，以兰花为主的“宾朗胡蝶兰参观农园”，“花开了农场”则栽植了大量贵重的树林与奇树异草。

3、延续立异，创意缤纷

比方头城农场的传统项目叶拓T恤，不竭有新的图案推出，经常有新意，固定的客源可以不竭频频前来消费。金勇DIY农场每年城市增长新的番茄品种，未来自列國的西红柿组合在一块儿的“结合國西红柿礼盒”，让旅客在一個礼盒中便可以品味到来自列國、各类外形、各类色彩、多种口胃的西红柿。桃米村在地動废墟上建了一小我工湖，在湖边立起几個弹簧，托起一只划子，上面立一根桅杆，人站船上，可以或许体验地動的摇摆感受，并将划子名之为 “摇摆的影象”。

4、深度体验，其乐陶陶

台灣休閑农庒都设有可供多人同乐的举措措施，比方烤肉區、采果區、遊戏區，农耕体验區等。有的还设有布满台灣屯子兴趣的烘烤區，供给旅客享受土窑烤地瓜、烤土窑鸡的兴趣；有的不按期举行农業有关的教诲勾当、意见意义角逐；有的供给与场内動物接触的机遇，旅客可以借豢养小牛、挤牛奶、喝生奶的进程，领會牧场田舍的糊口。

5、寓教于乐，广受接待

休閑农庒不但是休閑文娱，遊玩，且是实践、进修的好场合，农庒日常平凡重要欢迎黉舍师生，用作结業观光或户外讲授，周末则以吸引全家度假的客报酬主，每天都有买卖做。如“台一辈子态教诲农园”精心设计了插花糊口馆、才艺课堂、亲子戏水區、花草迷宫、浪漫小屋、胡蝶甲虫生态馆等分歧區域，旅客可依序参观。

6、当场取材，點石成金

台灣休閑农庄特别擅于發明和發掘本土汗青文化与本地特點资本，如草织、藤编、雕镂、手工艺品、处所跳舞、戏剧、音乐和奇迹史话、传说，经由过程别致创意，包装打造出特點品牌。如地動灾區桃米村储藏着丰硕的生态资本，台灣原生29种田鸡，桃米具有23种，台灣全島有143种蜻蜓，在桃米發明56种，在本地当局帮忙下，桃米村民發掘资本潜力，不竭鼓吹各类各样的田鸡和色采美丽的蜻蜓，把两种小動物设计出各类可爱的卡通形象，遍及村落夺目位置，鼓動勉励村民脱手，用纸、用布、用石头等村落质料，建造手工艺品，很快使桃米村从一個地動废墟酿成一個虫豸生态文化体验休閑區。

7、以农为本，高瞻远瞩

台灣大的休閑农庄大多牵头建立了专業互助社，他们对产物的潜伏经济收益和市场销路把握得很是清晰。庄家在农會的帮忙和引导下，本身同样成为一位出产专家，经销专家和市场阐發家。他们注意产物的國际市场贩卖行情，长于捕获國际市场的變革信息，不竭创建和拓展新的國际市场的商業来往瓜葛，如清波兰园种植的胡蝶兰花，原种母体从日本入口，借助农會的技能教授，采纳母体克隆技能和传统授粉技能，培养滋生出良好的新种苗，种植的花苗紧密亲密与國际市场紧扣，经由过程与日本和美國的客商提早两年定货。

8、高深加工，效益倍增

台灣的农产物深加工从果品鲜食、保鲜寄存、干品制炼到成份提取建造面膜膏和护肤美容品等具有一整列的出产、建造和包装技能，极大地延长了财产链。如九品蓮花生态教诲园區，他们设立有本身体系的农产物加工贩卖中间或網點，各种农产物从产物加工、冷藏、喷杀处置到分拣包装的工艺其实不繁杂，但其系列产物满目琳琅，从雪糕、鲜果饮料、果粒成品、干制果品到护肤品等包罗万象。再如南投县信义乡农會引入返乡常识青年，依靠当地的梅子特产，设计出几十种特點产物，加以创意包装，成为本地最具特點的农特产物和最受接待的遊览商品。

9、计划先行，办理到位

台灣的当局部分直接介入计划和教导，由农政部分卖力对休閑农業的办理和咨询，供给补贴经费和贷款，并且不失机机地出台了各类相干律例和办理法子，并形成为了一整套申报审批轨制，从省一级到市、县、區、州里以致小到一個农场、庄家，多数有一個近、中、远期的计划，内容包含引导思惟、市场定位、开辟原则、项目设置、经费预算、降血脂保健茶,效益阐發等，使休閑农業的各项事情渐渐走向正规化和步伐化，有力地鞭策了休閑农業的成长。每一個休閑农场的扶植都是精心计划，精心设计，精心施工，所有屋子制作和留宿都各具屯子修建的气概特點，并尽可能發掘本地的资本上风，如温泉、草场、溪流、大海、岩石、古树等等。在區域计划方面，台灣现行休閑农業己离开初期“點”的谋划方法，而是“點、線、面”串连营销，如许就便于观光社包装分歧的遊览路線，举行分类营销。

10、结构公道，农旅互動

台灣休閑农场结构公道，大大都都散布在遊览路線上，每一個景區景點都能与遊览连系起来，这就有了客源的包管。板块化、區域化整合，已有了至关的成效。比方苗栗县南庄乡休閑民宿區，具有近80故乡村民宿，依靠这些民宿，乡里将具备百年汗青的木樨冷巷开辟成特點遊览街，動员了客家特點餐饮、特點风韵小吃、特點手工艺品等相干行業的成长，使旅客来到这里以後，在体验分歧的田舍风采的同時可以或许比力全方位地感觉具备本地特點的客家文化。宜兰县也形成为了梗坊休閑农業區、北关休閑农業區等區域化的村落遊览目标地，到达必定的财产范围，具备區域特點；區域内部各個休閑农業谋划单元，在资本、客源市场形成为了互相動员、互相弥补的杰出场合排场。究竟证实，休閑农業必需有必定的范围才能构成景观效应和财产會聚效应，才能由點成線、成片，为都會遊览者供给一日、两日甚至多日的遊览产物组合，从而提高经济效益。

11、配套齐备，办事殷勤

台灣的休閑农業各景點的配套举措措施都比力齐备，不但景區外部的门路、交通、水电等举措措施完美，就是内部的配套举措措施也平安完美，讲求便利，所到的地方吃喝玩乐样样具有，并且多数清洁、温馨、恬静、代价公道，大都休閑农场设有参观部，卖力遊览推介、欢迎与导览营業，有的还现场展现特點产物与特點烹饪，让旅客尝鲜。

十2、学界支撑，产研连系

台灣不少专家学者都十分关切休閑农業成长，他们经由过程分歧的視角潜心钻研和丰硕休閑农業的理论，从休閑农業的意义、功效、情势到计划，从组织、人力、教诲讲解到行销计谋和成天职析，从文化、社會、理念到情况设计，等等，钻研得十分细腻。出格是在台灣大学、屏东科技大学等院校，还专门开设了休閑农業课程，展开休閑农業讲授钻研，创建起一整套休閑农業的理论。专家、学者经由过程承当大量的计划、咨询、查询拜访、评鉴事情，为当局办理者、企業谋划者供给源源不竭的智力支撑，并和企業谋划者创建起紧密亲密的接洽，做到了理论钻研不空洞，实践成长不盲目。

十3、社团务实，中介發财

發育较为成熟的民间组织和完美的办事系统是财产康健成长的保障，不管是从台灣仍是大陆的成长履历来看，在休閑农業成长的早期，都离不开当局部分的鼎力促成和指导，可是当局不克不及包揽一切，终极财产的前进要靠行業组织和杰出的办事系统作为保障。办事系统包含营销系统、培训系统、行業自律系统等，关头是阐扬农會、农業推行学會等大众组织的感化，帮忙农夫轉型。如台北市农會建立教导小组，依照“一州里一休閑农渔區规划”，钻研台北市20家市民农园轉为休閑农场的可能性。台灣省农業计谋同盟成长协會和台北市农會结合展开农業休閑遊览，还与全省100多家休閑农场结盟，倾销优惠休閑遊。谋划休閑农業者也建立休閑农業成长协會，互相交换举行配合勾当，使休閑农業走向邃密的专業化分工。也就是说，在區域内部，要经由过程行業协會、遊览公司、屯子专業经济互助组织等情势，指导本地休閑农業谋划者依照“志愿、结合、规范、自律”的原则结合起来，对内同一办事除油布,尺度，完美竞争机制，强化行業自律，防止呈现恶性竞争，对外同一媒体鼓吹，并划拨专项经费建造光碟、休閑农業遊览指南和举行休閑农業推介勾当。在阐扬社团协會感化，指导社會中介机构办事于休閑农業这方面，湖南休閑农業做了大量有利的摸索，堆集了必定履历。

十4、收集营销，强势推行

除鼓吹手册、告白路牌、电視报纸等传统鼓吹手腕之外，休閑农業要增强收集营销，应用科技整合股讯，经由过程網页、搜刮引擎和应用3G手机办事等对休閑农業區域的舆图、線路等举行迅捷的指导。收集平台在台灣休閑农業中阐扬偏重要的感化，据台灣民宿协會的“U-FUN民宿达人網”的统计，80%的客人经由过程收集预订。

十5、多元成长，稳步晋升

台灣参观休閑农场各具特點，有自助农园、丛林遊乐區、虫豸馆、休閑文娱农场等，能供给采果、露营、烤肉、钓鱼等休閑勾当，并走向多元化和常常性谋划。他们出格注重海边阐扬海的上风，农田凸起花果飘香，大山尽显丛林韵味，让你去过一次就會你留下深入的印象，在主题特點的根本上向内容更丰硕的条理成长，范围园地也不竭扩展。在成长标的目的上，不管是成长类型、运行机制、组织情势仍是投资渠道，都迈向多元化。比方，台灣农政单元经由过程鼓動勉励“青年返乡”，使一多量接管过杰出专業教诲的青年人回到屯子从事休閑农業的谋划开辟，使全部财产的本质获得了较大的晋升，产物也呈现了多元化，防止了产物在低条理上的雷夹杂。

十6、特产做强，節會做精

将特产和参观相连系，鞭策休閑农業与休閑渔業成长，如屏东县垦丁地处恒春半島南端，是着名的风光區，春天又是黑鲔鱼回遊垦丁外海的季候，连系休閑渔業，这里每一年举办黑鲔鱼文化参观为主的春遊，展销黑鲔鱼、油鱼子等海鲜产物。屏东还连系农产物收成期，将农業特产如黑珍珠、香蕉、凤梨，融入一年四時的参观规划中，動员参观和休閑财产的成长。台东特产的旗鱼，能加工成多种食物，他们将财产、参观、餐饮、民宿等業者连系起来，举行旗鱼節，鞭策成长休閑渔業。

十7、更新理念，与時俱进

台灣休閑农業在主推“体验经济”以後，还呈现了“分享经济”的理念，即休閑农業谋划者与旅客分享村落糊口，變“主顾是天主”为“与客人起首成为志同志合的朋侪”，提倡“具有不如享有”的消费理念。出格是头城休閑农场的开办人卓陈明密斯将现代农業的功效从“三生”(出产、生态、糊口)拓展为“四生”，即增长了“生命的体验”。台灣休閑农業泰斗陈昭郎传授则夸大，休閑农業必定要有体验勾当，从切身察看、介入、体验进程，熟悉生物發展征象，感觉生命的意义，领會生命的价值，分享生命的喜悦。

十8、树模動员，强农富民

当初面临“入世”挑战，台灣农業加快向“精巧化的有机农業”、“科技化的生物农業”、“具高附加值的食物加工品牌农業”及“具特點体验之休閑农業”标的目的轉型。台灣休閑农场踊跃展开生态农業树模、农業科普教诲树模、农業科技树模等项目，经由过程浓缩的典范科技农業和农業传统常识的推行，一方面向旅客展现农業独具魅力的一壁，加强遊人的农業意识，加深对农業的领會，另外一方面加速了农業新技能、新品种、新装备的实验树模与鼓吹推行，使休閑农業承当了农業科技推行普及的感化，促成了大农業的成长，也响应動员了泛博农夫致富。

十9、回报社會，共建调和

台灣休閑农场不但很是器重情况庇护，营建宜居的村落情况，还对农场周边的社區文化扶植，根本举措措施扶植，社會公益勾当很是关切，常常和社區结合举行联谊勾当，如讴歌角逐、书法笔會、村落意见意义活動會、儿童鹞子節等，且多数设有公益捐献箱，举行爱心通报勾当和公益义卖勾当。可以说，公益理念已成为台灣休閑农庒的首要文化，如“薰之园”休閑农园在扩展范围時，优先登科弱势青年，使失足青年和身体上存在一些停滞的青年得到事情机遇，他们还不按期约请本地茕居的白叟到香草园免费体验嬉戏，此外，员工内部也常常举办娱乐勾当、进修勾当和外出观光嬉戏，在他们眼里，惟有快活康健的员工，才能带给旅客幸福快活的感觉。

二10、抱团出海，蹁跹起舞

2009年3月，台灣休閑农業成长协會带领农场和民宿業者赴海外巡回推行，一口吻赶场加入香港的台灣缤纷節、新加坡的NATAS春天旅展，和马来西亚的MATA旅展，台灣休閑农業馆都是各地展场中的高人气展馆，数万份休閑农场导览折页供不该求。新加坡与香港观光社包装的台灣行程以农场假期为主力，马来西亚業也跟从新加坡脚步，以台灣休閑农業为重头戏，宜兰香格里拉农场、花蓮兆丰农场、苗栗飞牛牧场、台南大坑休閑农场都是热點去向，行程由4至8天不等，用度约在新台币2万元上下。从搭客的型态来看，新加坡以集团搭客占多数，香港则以小我搭客为主，新加坡人爱好香草、花草与瓜果等主题农场，香港人则器重摒挡，广泛来讲，两地搭客都热中农场体验勾当。

作者专栏：

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